Industri makanan membutuhkan kehati-hatian yang tinggi, terutama dalam hal kebersihan. Tangki pemrosesan makanan dan kompartemen penyimpanan menggunakan pemancar tekanan yang dipasang rata. Pemancar ini membantu memantau tekanan di dalam unit pemrosesan tersebut. Ada banyak manfaat pemancar tekanan yang dipasang di flush untuk industri makanan.
Ingat, pengolahan makanan membutuhkan tekanan tertentu. Bahan makanan dapat mulai rusak jika tekanan tiba-tiba turun atau meningkat. Oleh karena itu, penggunaan pemancar tekanan adalah wajib pada unit-unit tersebut. Dalam artikel ini, saya akan membahas segala sesuatu tentang pemancar tekanan yang dipasang rata. Anda akan tahu mengapa industri makanan sangat mengandalkannya.
Gambaran umum tentang Pemancar Tekanan Terpasang Siram
Transduser dan pemancar tekanan yang dipasang rata adalah istilah yang sama. Keduanya mengacu pada perangkat pengukuran tekanan.
Pemancar ini dilengkapi dengan diafragma datar. Bagian ini (diafragma datar) tetap bersentuhan dengan cairan selama penggunaannya. Elemen penginderaan yang ada di belakang diafragma ini melacak pergerakan diafragma ini. Setelah memonitor, elemen ini mengirimkan sinyal listrik ke unit kontrol. Setelah memproses sinyal ini, pembacaan tekanan yang tepat dapat diketahui.
Transduser tekanan flush-mount mirip dengan non-flush dalam pengoperasiannya. Namun, desainnya adalah sesuatu yang membuatnya unik. Pemancar ini tidak memiliki ujung yang menonjol, tidak seperti yang ditemukan pada pemancar tekanan yang dipasang tidak rata. Cara kerja pemancar tekanan yang dipasang rata ini lebih efisien dan efektif.
Pemancar ini dimasukkan ke dalam tangki pemrosesan makanan atau saluran pipa. Ketika tekanan dalam sistem meningkat atau menurun, hal ini menyebabkan diafragma menekuk. Pembengkokan diafragma ini minimal. Masih ada elemen penginderaan kecil, umumnya kristal piezoelektrik. Bahan ini mendeteksi pembengkokan kecil diafragma.
Alat ini merekam pergerakan ini dan mengirimkan sinyal listrik ke unit kontrol. Setelah memproses sinyal listrik, pembacaan tekanan yang tepat akan muncul pada layar. Yang membuat jenis pemancar ini menonjol adalah desainnya yang unik (diafragma datar). Tidak ada celah atau celah antara diafragma dan rumah pemancar ini.
Jika ada celah, ini bisa menjebak kontaminan. Namun, tidak ada celah memastikan bahwa tidak akan ada kontaminan yang terperangkap. Hasilnya, membersihkan dan menggunakan transduser tekanan yang dipasang rata ini menjadi lebih mudah. Karena kemudahan pembersihan dan kebersihannya, pemancar ini banyak digunakan dalam industri makanan.
Manfaat Pemancar Tekanan yang Dipasang di Siram dalam Industri Makanan
Mari jelajahi manfaat utama transduser tekanan flush-mount dalam industri makanan.
1- Desain Higienis
Transduser tekanan yang dipasang di siram memiliki desain yang sangat higienis. Diafragma mereka datar, dan tidak ada celah antara diafragma dan rumah pemancar ini. Jadi, tidak ada kontaminan atau partikel makanan yang menumpuk di dalamnya. Pemancar ini tetap sejajar dengan dinding tangki pemrosesan makanan atau saluran pipa.
Makanan cair atau semi-padat menyentuh permukaan diafragma yang rata. Namun demikian, makanan tidak dapat menumpuk di sana, karena tidak ada celah. Anda dapat dengan mudah membersihkan partikel-partikel yang menyentuh diafragma ini dengan sekali usap. Hal ini memastikan kebersihan di unit pemrosesan makanan, kompartemen, atau tangki. Jika ada celah atau celah, makanan akan tersangkut di sana, sehingga menyulitkan pembersihan.
2- Pengukuran Tekanan yang Akurat
Terkadang makanan olahan dapat memiliki partikel yang lebih tebal. Benarkah? Pemancar tekanan standar tidak bekerja dengan baik ketika ada partikel yang lebih tebal. Selain itu, partikel yang lebih tebal ini dapat menumpuk di celah-celahnya. Hal ini juga menurunkan deteksi gerakan diafragma, yang berdampak pada akurasi pengukuran tekanan.
Namun, transduser tekanan flush-mount ini dilengkapi dengan diafragma datar dan tidak ada celah. Jadi, partikel makanan tidak dapat menempel di sana. Hal ini mengurangi beban pada diafragma, dan diafragma hanya melengkung ketika tekanan di dalam tangki berubah. Hal ini membuat transduser tekanan ini lebih presisi dan akurat, bahkan untuk partikel makanan yang lebih tebal. Hal ini bahkan lebih berguna dalam produksi saus, fermentasi yogurt, dan pemrosesan cokelat.
3- Ideal untuk Makanan Kental & Lengket
Pemancar tekanan biasa mengalami kelambatan ketika harus memproses makanan yang kental atau lengket. Contoh makanan tersebut antara lain madu, molase, selai kacang, dan sebagainya. Alasannya, karena jenis makanan ini dapat menempel pada celah antara diafragma dan rumah pemancar ini.
Jadi, tongkat atau penumpukan ini memengaruhi kinerja elemen penginderaan. Namun, transduser tekanan yang dipasang rata tidak terpengaruh meskipun makanannya kental atau lengket. Alasannya adalah karena pemancar ini tidak memiliki celah. Makanan hanya menyentuh permukaan datar pemancar ini. Jadi, elemen penginderaan bekerja dengan baik dan mendeteksi gerakan diafragma secara akurat.
4- Tidak Ada Zona Mati untuk Bakteri
Pemancar yang tidak disiram dapat menyebabkan zona mati bagi bakteri. Ketika sedang digunakan, partikel makanan menumpuk di celah-celahnya. Partikel-partikel ini menjadi zona mati bagi bakteri. Namun, pemancar tekanan yang dipasang rata tidak memiliki celah.
Diafragma mereka datar dan tetap berada pada tingkat dinding tangki. Partikel makanan menyentuh permukaan datar, tetapi tidak menumpuk di sana. Akibatnya, tidak ada ruang bagi bakteri untuk tumbuh di sana. Dengan cara ini, pemancar ini memastikan tidak ada zona mati bagi bakteri. Hal ini bahkan lebih penting lagi dalam pemrosesan produk susu.
5- Pergantian Produk Lebih Cepat
Pemancar yang dipasang rata mempercepat pergantian produk. Seperti yang saya katakan sebelumnya, pemancar ini tidak memiliki celah atau rongga tersembunyi. Jadi, partikel cairan tidak memiliki celah untuk disembunyikan. Hal ini membuat proses pembersihan menjadi sangat cepat. Jadi, pengguna dapat dengan cepat mengganti produk dalam tangki pemrosesan setelah dibersihkan.
Misalnya, Anda memiliki tangki pemrosesan yang diisi dengan produk susu. Setelah pemrosesan ini selesai, Anda dapat membersihkan tangki dan pemancar dengan cepat. Setelah selesai, Anda dapat menambahkan jenis makanan lain dan mulai memproses. Jika ada celah pada pemancar, Anda harus membongkar dan membersihkan pemancar secara menyeluruh.
Ini akan membutuhkan lebih banyak waktu, sehingga proses pergantian akan lebih memakan waktu. Ingat, pemancar ini juga ramah terhadap CIP/SIP. Pembersihan dan bahkan sterilisasi yang mendetail sangat mudah dilakukan. Hal ini juga mengurangi waktu henti, sehingga meningkatkan efisiensi pemrosesan makanan. Ingat, CIP/SIP umumnya dilakukan setelah siklus penggunaan tertentu.
6- Tahan Lama dalam Kondisi yang Keras
Transduser tekanan yang dipasang di siram sangat tahan lama dan awet. Transduser ini dapat dengan mudah bertahan pada suhu ekstrem. Selama pemrosesan makanan, suhu tangki bisa menjadi terlalu tinggi. Selain itu, tekanan di dalam pipa atau tangki juga bisa menjadi terlalu tinggi. Namun, pemancar tekanan ini dirancang untuk tahan terhadap perubahan mendadak ini.
Selain itu, kamera ini dibuat dengan bahan baja tahan karat berkualitas tinggi. Bahan ini dikenal dengan ketahanan korosinya karena mengandung lebih dari 10,5% kromium. Ini melindungi pemancar ini dan mencegahnya berkarat. Bahkan jika pemancar ini tetap berada dalam makanan cair atau semi-cair, pemancar ini tidak menjadi korosif. Semua faktor ini berkontribusi pada penggunaannya di sektor makanan.
Kesimpulan
Transduser tekanan yang dipasang rata sangat membantu karena desainnya yang unik. Umumnya, pemancar memiliki bagian yang menonjol yang menciptakan celah. Adanya celah ini membuat mereka tidak cocok untuk industri yang sensitif terhadap kebersihan, misalnya, makanan. Namun, pemancar yang dipasang rata ini memiliki diafragma datar, yang merupakan keuntungan yang signifikan.
Tidak ada bagian yang menonjol pada pemancar ini. Diafragma datar menyentuh dinding tangki. Cairan atau partikel makanan dapat bergerak dan menyentuh diafragma datar ini. Namun, tidak ada celah bagi partikel makanan untuk menumpuk pada pemancar ini. Jadi, pemancar ini lebih aman dan lebih mudah dibersihkan, sehingga lebih disukai dalam industri makanan.